Rezepte
Meister Bubble Tea
Zutaten:
- 200 ml Wasser
- 5 g grüner Jasmintee (oder schwarzer Earl Grey)
- 50 ml Molecula Bubble Tea Fruchtsirup in der Geschmacksrichtung Ihrer Wahl
- 2 Esslöffel (mindestens) Molecula Bubble Tea Kaviar, Geschmacksrichtung nach Wahl
- 250 g Eiswürfel
Schwierigkeitsgrad:
15 min
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Vorbereitung:
- Das Wasser abkochen. Dann auf 72°C abkühlen lassen und die Jasmin-Grünteeblätter hineingeben.
- Den Tee in der Kanne genau 7 Minuten ziehen lassen. (Wichtig! Nicht länger als 7 Minuten)
- Wenn Sie möchten, können Sie auch schwarzen Earl Grey-Tee verwenden. (Diesen Tee mit kochendem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen).
- Den Tee abgießen, abkühlen lassen und in einen Shaker geben. Geben Sie einen beliebigen Molecula Bubble Tea Fruchtsirup und Eiswürfel zum Tee in den Shaker. Alles gut umrühren.
- Gießen Sie so viel Molecula Bubble Tea Kaviar Ihrer Wahl in den Becher, wie Sie möchten.
- Dann die Teekugeln mit dem Sirup und dem Eis aus dem Shaker gießen.
Bereit.
*Sie können Milch oder Kaffeeweißer hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
**Vergessen Sie nicht den XXL Strohhalm! So erhalten Sie einen Vorgeschmack auf den fruchtigen Geschmack der Kugeln.